השוואה (ניבאל)
Yield This recipe has no yield, so scaling is off.
Units
Highlights
Mode
Instructions
-
משרים את האורז למשך מבעוד מועד. מסננים לאחר ההשרייה.
-
מטגנים את הבשר ב ומשחימים היטב. מוסיפים את כל התבלינים ומטגנים עד שאין נוזלים בסיר. מניחים בצד להתקררות.
-
את חתיכות העוף מרתיחים ב־12 כוסות מים למשך . לאחר רתיחה מוסיפים את כל התבלינים למים.
-
את הבשר המטוגן מניחים בתחתית סיר גדול. מעל מניחים את האורז המושרה והמסונן. מוסיפים את המים של בישול העוף לבשר והאורז (לכל כוס אורז מוסיפים ½ 1 כוסות מים מתובלים).
-
מבשלים על אש גבוהה עד שרותח. לאחר רתיחה, מנמיכים את הלהבה לנמוכה ומבשלים מכוסה במשך . לאחר שמוכן מוסיפים חתיכות עוף ו קלויים.