חיתוכיות ריבה (סבתא אלקה)

Ingredients

Instructions

1. מחממים תנור ל- 180°C.
2. בבלנדר מערבבים בפולסים את כל המצרכים יחד לקבלת בצק פריך.
3. ⅔ מהבצק מהדקים לתבנית עם נייר אפייה. את ה-⅓ שנותר מכניסים למקרר עד השימוש.
4. אופים 15 דק' בתנור שחומם מראש.
5. מוציאים מהתנור ומקררים מעט. מורחים שכבה נדיבה של ריבה על הבצק הפריך ומעל מפזרים פירורי בצק פריך קר שיכסה את הריבה.
6. אופים את העוגה עוד 17 דק'.
7. מקררים וחותכים לקוביות.